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育肥肉牛的两种补充饲料：糖化饲料与发芽饲料

zzzol2年前 (2022-03-10)农业百科1129

1、糖化饲料

就是利用谷物子实中的淀粉酶，把其中的－部分淀粉转化为麦芽糖，以提高适口性。

制作方法：在磨碎的谷物子实中加入2.5倍热水，搅拌均匀，放在50～55摄氏度环境中，使淀粉酶发生作用，6小时后，谷物含糖量可增加到10%。

如果在每100千克谷物中加入2千克麦芽，其糖化作用会更好、更快。

用糖化饲料喂肉牛，牛喜欢采食，育肥效果特别好。

2、发芽饲料

用发芽的谷物子实饲喂肉牛可给其补充维生素。长度在1公分内的发芽子实含有丰富的维生素E，7公分左右长的发芽子实含有较多的胡萝卜素和维生素c。

制作方法：把谷物子实用18摄氏度左右的温水浸泡15小时后，摊放在木盘或细筛内，厚约5公分，上盖麻袋或草席等物，经常喷酒清洁的水，使其保持湿润，室内温度保持在25摄氏度左右，经7天左右子实即可发芽。

这种发芽子实不但是肉牛的优质补充饲料，而且是种公牛的优质补充饲料。每头牛每天饲喂120克左右即可

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标签: 糖化饲料发芽饲料育肥肉牛

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