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2022年第24周瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报

zzzol3个月前 (06-24)农业资讯163

据农业农村部信息中心和卓创资讯联合监测,2022年第24周(即2022613-617日,以下简称本周),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤21.68元,环比上涨3.6%,同比上涨15.1%,较上周扩大13.8个百分点。 

  本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比上涨,周内呈现先上涨后趋稳的走势。周前期,散养户压栏惜售情绪较重,生猪出栏数量减少,而江浙沪地区对东北、山东等地生猪的采购需求增多,支撑生猪及猪肉价格上涨;临近周末,生猪跨省调运数量逐步减少,加之终端消费市场对高价猪肉的需求较弱,屠宰企业销售速度较慢,猪肉价格趋稳。 

   

  瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数运行走势图 

  瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数变化情况表 

                                                            单位:元/公斤,公斤 


613 

614 

615 

616 

617 

宰后均重 

16 

21.36  

21.61  

21.70  

21.85  

21.85 

89.85 

  一、东北地区猪肉价格环比小幅上涨、同比涨幅扩大 

  本周,东北地区猪肉周均价为每公斤20.00元,环比上涨1.9%,同比上涨17.6%,较上周扩大14.2个百分点 

  本周东北地区猪肉价格环比小幅上涨,周内先上涨后趋稳。周前期生猪外调江浙区域的需求增多,加之散养户惜售情绪较重,本地区屠宰企业提高收购生猪价格,支撑生猪及猪肉价格上涨;周中后期生猪外调需求减少,加之猪肉终端需求疲软,猪肉价格止涨趋稳。 

   

  东北地区猪肉价格运行走势图 

  东北地区猪肉价格变化情况表 

                                                单位:元/公斤,公斤 


613 

614 

615 

616 

617 

宰后均重 

黑龙江 

19.27  

19.43  

19.73  

19.73  

19.73  

90.00  

吉林 

19.65  

19.95  

20.25  

20.25  

20.25  

88.10  

辽宁 

20.10  

20.20  

20.45  

20.45  

20.45  

88.83  

  二、华北地区猪肉价格环比上涨、同比涨幅扩大 

  本周,华北地区猪肉周均价为每公斤21.27元,环比上涨3.7%,同比上涨16.0%,较上周扩大13.8个百分点

  本周华北地区猪肉价格环比上涨。周内散养户因看好后市行情而压栏惜售,屠宰企业猪肉外销订单增加,支撑生猪与猪肉价格上涨;临近周末,散养户生猪出栏量有所回升,但屠宰企业猪肉销售速度放缓,猪肉价格微幅下跌。总体看,华北地区猪肉周均价高于上周。 

  

  华北地区猪肉价格运行走势图 

  华北地区猪肉价格变化情况表 

                                               单位:元/公斤,公斤 


613 

614 

615 

616 

617 

宰后均重 

北京 

20.63  

20.87  

20.87  

20.87  

20.83  

84.78  

天津 

20.93  

21.25  

21.43  

21.43  

21.38  

84.72  

河北 

20.93  

21.40  

21.50  

21.50  

21.50  

84.56  

  三、华中地区猪肉价格环比上涨、同比由负转正 

  本周,华中地区猪肉周均价为每公斤21.08元,环比上涨3.4%,同比由上周下跌0.5%转为上涨14.8%,由负转正。 

  本周华中地区猪肉价格环比上涨。周内本地区生猪外调量增加,散养户看好后市压栏惜售,规模养殖场生猪出栏量有限,支撑生猪与猪肉价格上涨;周末期终端猪肉需求量减少,猪肉价格趋稳。 

  

  华中地区猪肉价格运行走势图 

  华中地区猪肉价格变化情况表 

                                               单位:元/公斤,公斤 


613 

614 

615 

616 

617 

宰后均重 

河南 

20.60  

20.85  

21.04  

21.22  

21.18  

83.25  

湖北 

20.77  

20.93  

21.23  

21.17  

21.17  

85.05  

湖南 

21.23  

21.43  

21.73  

21.90  

22.07  

106.35  

  四、华东地区猪肉价格环比上涨、同比由负转正 

  本周,华东地区猪肉周均价为每公斤21.63元,环比上涨4.6%,同比上涨15.1%,由负转正。 

  本周华东地区猪肉价格环比上涨。周内山东地区散养户因适重猪源少且出栏意愿低,带动江苏、安徽地区规模养殖场与散养户压栏惜售情绪升温,支撑生猪与猪肉价格上涨;临近周末,屠宰企业猪肉销售速度减慢,猪肉价格偏稳运行。 

   

  华东地区猪肉价格运行走势图 

  华东地区猪肉价格变化情况表 

                                                单位:元/公斤,公斤 


613 

614 

615 

616 

617 

宰后均重 

山东 

21.19  

21.44  

21.44  

21.74  

21.74  

87.39  

江苏 

21.98  

22.05  

22.13  

22.35  

22.35  

87.00  

安徽 

21.35  

21.63  

21.68  

21.88  

21.88  

86.25  

浙江 

21.25  

21.40  

21.50  

21.50  

21.50  

92.00  

福建 

21.40  

21.75  

22.05  

22.05  

22.05  

98.23  

  五、四川猪肉价格环比微跌,同比涨幅扩大;广东猪肉价格环比小幅上涨,同比由负转正 

  本周,四川猪肉周均价为每公斤20.51元,环比微跌0.2%,同比上涨13.7%,扩大6.9个百分点。周初散养户压栏惜售,支撑生猪及猪肉价格微涨;周中期,川内规模养殖场生猪出栏数量增多,生猪及猪肉价格企稳;临近周末,个别规模养殖场生猪出栏数量继续增加,但屠宰企业利润微薄,猪肉价格降幅不大。总体看,四川地区猪肉周均价略微低于上周。 

  本周,广东猪肉周均价为每公斤23.83元,环比上涨1.2%,同比转为上涨10.2%,由负转正。周前期,受持续降雨影响,部分规模养殖场出栏生猪数量减少,散养户惜售情绪较浓,支撑生猪及猪肉价格上涨;周后期,因终端消费需求平淡,屠宰企业及贸易商采购生猪数量减少,生猪及猪肉价格止涨趋稳。 

  

  四川、广东猪肉价格运行走势图 

  四川、广东猪肉价格变化情况表 

                                                   单位:元/公斤,公斤 


613 

614 

615 

616 

617 

宰后均重 

四川 

20.53  

20.53  

20.53  

20.53  

20.43 

96.95  

广东 

23.63  

23.83  

23.90  

23.90  

23.90  

102.77  


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