全国农产品批发市场一周价格行情监测报告（2022年5月6日—2022年5月12日）
据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统“监测，本周（2022年05月06日--2022年05月12日)农产品批发价格200指数为125.04点，比上周下降2.64点，比去年同期上升5.98个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-2.1～1.1%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
单位（元/公斤） | （%） | ||||
猪肉 | 20.04 | 20.26 | 30.46 | 1.1% | -33.5% |
羊肉 | 69.28 | 68.68 | 76.94 | -0.9% | -10.7% |
牛肉 | 77.80 | 77.46 | 76.62 | -0.4% | 1.1% |
鸡蛋 | 10.74 | 10.51 | 9.08 | -2.1% | 15.7% |
白条鸡 | 17.93 | 18.00 | 17.03 | 0.3% | 5.7% |
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-1.5～0.7%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
单位（元/公斤） | （%） | ||||
活草鱼 | 17.74 | 17.53 | 21.50 | -1.2% | -18.5% |
活鲫鱼 | 21.61 | 21.37 | 22.23 | -1.1% | -3.9% |
活鲤鱼 | 15.30 | 15.06 | 18.31 | -1.5% | -17.7% |
白鲢活鱼 | 10.00 | 10.03 | 10.62 | 0.3% | -5.5% |
花鲢活鱼 | 19.17 | 19.18 | 19.54 | 0.0% | -1.9% |
大带鱼 | 42.99 | 43.02 | 44.21 | 0.1% | -2.7% |
大黄花鱼 | 44.70 | 45.03 | 43.50 | 0.7% | 3.5% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.92元/公斤，比上周下降4.4%，同比上升10.1%。
监测的19种蔬菜价格中，本周蒜苔、菠菜和西红柿的价格环比涨幅较大，幅度分别为1.4%、0.3%和0.1%（如表3所示）；青椒、菜花、大葱、白萝卜和豆角的价格环比降幅较大，幅度为14.1%、11.3%、8.3%、7.9%和7.2%（如表4所示）。
表3 环比上升幅度较大的蔬菜
产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
单位（元/公斤） | （%） | ||||
蒜苔 | 6.52 | 6.61 | 5.68 | 1.4% | 16.4% |
菠菜 | 4.15 | 4.16 | 3.79 | 0.3% | 9.8% |
西红柿 | 5.77 | 5.77 | 3.77 | 0.1% | 53.2% |
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
单位（元/公斤） | （%） | ||||
青椒 | 5.51 | 4.73 | 4.31 | -14.1% | 9.7% |
菜花 | 4.14 | 3.68 | 3.17 | -11.3% | 15.9% |
大葱 | 4.84 | 4.44 | 7.52 | -8.3% | -41.0% |
白萝卜 | 2.03 | 1.87 | 1.63 | -7.9% | 14.3% |
豆角 | 8.97 | 8.32 | 7.71 | -7.2% | 7.9% |
本周重点监测的6种水果平均价格为7.54元/公斤，比上周下降2.0%，同比上升11.5%（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
单位（元/公斤） | （%） | ||||
富士苹果 | 7.70 | 7.69 | 6.92 | -0.1% | 11.2% |
巨峰葡萄 | 12.84 | 12.61 | 13.37 | -1.8% | -5.7% |
香蕉 | 6.81 | 6.78 | 5.01 | -0.5% | 35.4% |
菠萝 | 5.34 | 5.31 | 4.79 | -0.6% | 10.8% |
西瓜 | 7.41 | 6.61 | 5.12 | -10.8% | 29.0% |
鸭梨 | 6.11 | 6.26 | 5.39 | 2.5% | 16.2% |
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。
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